10种重新使用剩余新鲜草药的方法2020年7月28日

通过 提示与技巧

    不要让那些新鲜草药去浪费!

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh

    其中一件关于HelloFresh的最好的事情是,一切都预先必威开户户测量和包装的完美,你会得到这意味着你需要什么。仅此而已,无所不及。大蒜粉一茶匙?完成。1/4杯酸奶?没问题。两个蒜瓣?你打赌。

    但有时,尽管我们尽了最大努力,我们最终得到更多的新鲜草药超过必要的。它发生,但是,这并不意味着他们必须去浪费 - 我们已经得到了食谱,灵感,以及如何渡来证明这一点。他们中的10,其实。

    1.冻成冰块

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-freeze-ice-cubes-olive-oil

    通过将药草冷冻在油中,你可以随时在手边获得一种即时的风味助推器,作为炖菜、汤和烤肉的基础。为什么是油而不是水?事实证明,用这种方法保存草药可以减少冷冻烧伤的几率。

    不过要记住,这种方法对迷迭香、鼠尾草、牛至和百里香等较硬的草药效果最好。

    2.干,使香料混合

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh干燥必威开户户,香料混合

    看看这个和时间一样古老的厨房戏法吧……烘干!几千年来,这是唯一能防止新鲜草本植物腐烂的方法,而且它并没有失去它的吸引力——尤其是当用到龙蒿、薰衣草、迷迭香、百里香和柠檬香油时。

    简单地把小枝或枝条绑成小束,向下悬挂。根据枝条的大小和湿度,可能需要8-10天的时间才能完全干燥。为了加快制作过程,将每种草药分别放在奶酪布上,做一个临时的架子,在一个温暖通风、阳光直射的地方存放2-3天。

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh干燥必威开户户,香料混合

    当香草很容易碎掉的时候,你就知道干燥的过程已经结束了。这就是你开始尝试混合香料的线索,比如普罗旺斯香草。用等量的香料,百里香,迷迭香,罗勒,龙蒿和薰衣草,普罗旺斯香草是让鸡肉,鱼或土豆在烘烤前活跃起来的一种简单方法——就像我们的厨师做的那样草药普罗旺斯鸡与Farro的卡普雷塞沙拉

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh干燥必威开户户,香料混合

    3.制作香蒜

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh,香必威开户户蒜

    香蒜酱,这是意大利语“围追堵截”,是未烹制的酱起源于意大利热那亚。它与传统的新鲜罗勒,大蒜,松子,意大利干酪,和橄榄油制成,但我们有一种感觉,其他药材和坚果会的工作,太。因此,我们踏上了香蒜音乐椅测试一个雄心勃勃的游戏,品尝不同的连击,直到我们达到了一个略带甜味,稍微有点辣,完美的奶油,和全能美味甜蜜点为所有剩余香菜潜伏在你的冰箱。

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh,香必威开户户蒜

    成份:

    • 2个青椒
    • 1/3杯香菜,切碎
    • 1/4杯橄榄油
    • 1/3杯核桃
    • 1茶匙蜂蜜
    • 意大利干酪,口味
    • 盐,口味

    说明:

    1. 添加智利辣椒,香菜和橄榄油到食品加工。脉冲直到结合,但并不顺利。
    2. 剁碎核桃。加入少许盐到食品加工机中。搅拌至混合,如果太稠,可以加入更多橄榄油或水。
    3. 加入蜂蜜,再次脉冲。
    4. 将帕尔马干酪磨碎,加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。

    想要吃香蒜酱,但还是用罗勒代替香菜?我们已经得到了你覆盖。

    4.制作chimichurri

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-chimichurri

    Chimichurri之于阿根廷就像番茄酱之于美国一样。换句话说,就是订书钉。虽然这种香草蒜酱通常会淋在烤牛肉和鱼上,但说实话,我们觉得几乎任何东西都配上这种酱味道绝佳。

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-chimichurri

    成份:

    • 1汤匙香菜,切碎
    • 1/2茶匙孜然
    • 3汤匙橄榄油
    • 1瓣大蒜,切碎
    • 辣椒片,品尝
    • 挤柠檬的

    说明:

    1. 结合香菜,小茴香,橄榄油,大蒜,辣椒,柠檬的在一个小碗里挤压。
    2. 季慷慨盐和胡椒。

    5.融入冰沙

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-mango-banana-basil-smoothie

    饮用新鲜香草的想法听起来国外,但与水果的帮助甜味和杏仁牛奶奶油味和深度,香草可美妙的伴奏,以清爽的冰沙。在这个配方,我们把罗勒的考验。和孩子,这样做是通过出色。

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-mango-banana-basil-smoothie

    成份:

    • 1 1/2杯杏仁乳
    • 1芒果,切成大块
    • 1/2杯罗勒叶(无茎)
    • 1根香蕉
    • 1/2杯冰

    说明:

    1. 将所有配料搅拌机和混合,混合,混合,直到达到所需的平滑度。如果太厚添加更多杏仁奶。

    6.请注入橄榄油

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-infused-olive-oil

    橄榄油很棒,但是药草浸橄榄油呢?哇。现在你说话。下面是如何用我们最喜欢的迷迭香来实现herby的神奇效果:

    1. 清洗并彻底干燥迷迭香。确保没有缠绵的水,否则您将细菌生长的风险。
    2. 找一个密封完好的瓶子,你猜对了,也洗干净,彻底晾干了。
    3. 在罐子里加入迷迭香,用橄榄油盖上,密封,然后在阴凉阴暗的地方放置1-2周。
    4. 小雨你的心脏的面食,面包,腌泡汁,汤,披萨,蛋等,等,等内容

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-infused-olive-oil

    7.味黄油

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-flavored-butter

    你的吐司不会知道什么击中了它。

    我们选择了百里香在这里,但随时与大葱,莳萝和平面叶香菜做实验了。

    repurpose-fresh herbs-必威开户户HelloFresh-flavored-butter

    成份:

    • 1瓣大蒜,切碎
    • 1棒(1/2杯)无盐黄油,软化
    • 1/4茶匙盐
    • 2茶匙柠檬皮
    • 2茶匙百里香,切碎

    说明:

    1. 使用重刀的平侧捣碎的大蒜至糊状,然后转移到一个食品加工与其余成分。混合,直到很好地结合起来。
    2. 把混合物卷成原木,放在塑料膜上。将两端拧合,冷却,盖上盖子,2-3小时。
    3. 食用前将其加热至室温。

    8.打蛋器成沙拉酱

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh沙拉必威开户户敷料

    对于所有的沙拉仇敌在那里,人们谁是相信生菜是无味,最好留给放牧奶牛(你知道你是谁)......这沙拉酱是在这里证明你错了。沙拉可以,其实是美味。美味,甚至。关键是要穿着它的风格 - 而这罗勒和辣椒敷料是时尚的,因为它得到。

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh沙拉必威开户户敷料

    成份:

    • 1个绿辣椒(带籽或不带籽,取决于你对香料的耐受性)
    • 1/2杯芝麻菜
    • 半杯罐装新鲜罗勒
    • 半杯特级初榨橄榄油
    • 1/2茶匙精细磨碎柠檬皮
    • 1/4杯新鲜柠檬汁
    • 1/2茶匙糖
    • 盐和黑胡椒

    说明:

    1. 将辣椒、芝麻菜、罗勒、特级初榨橄榄油、柠檬皮、柠檬汁和糖放入搅拌机搅拌至均匀。
    2. 用盐和胡椒粉调味。

    9.重新种植它们

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh-补必威开户户种草药

    新鲜的香草被切了并不意味着它们不能被重新种植。诀窍是把它们放在足够的冷水中,使茎浸在水中,但保持叶子在上面。轻轻用塑料袋盖上,在室温下1-2周后它们就会发芽。

    图为薄荷,但是这也可以为鼠尾草,罗勒,迷迭香工作。

    一旦根发芽,转移他们湿润,排水盆栽土壤。

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh-补必威开户户种草药

    10.灌水

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh注入必威开户户水

    让我们来谈谈我们的好老朋友,H20。

    我们用这些东西做饭,洗澡,在长跑后狂饮。无论是起泡的还是扁平的,加冰块的还是微温的,水都是经典的解渴饮品,它的历史与时间一样悠久。唯一不好的地方是什么?它尝起来,嗯,没有。直到新鲜香草显现出来,那就是。

    重新利用,新鲜香草,HelloFresh注入必威开户户水

    灌注水是最完美的方式爵士乐无味的饮料不添加多余的糖分,热量,或人工香料。好处:它的华丽。

    我们最喜欢的组合是迷迭香和葡萄柚,但请随意享用混搭你的心脏的内容与其他柑橘类水果(柠檬/酸橙),浆果(草莓/覆盆子/蓝莓)和香草(薄荷/罗勒)。

    有几件事情要记住:

    • 浸过的水在冰箱外最多可以存放两个小时。在那之后,就会有细菌生长的危险。
    • 未去皮的柑橘借小时后苦味水,所以如果你打算做一个大批量持续的下午,剥离皮肤注入之前。
    • 为了节约用水第二天,冷藏两三天之前就滤出来的固体。

    你想的最后一件事是达到那些吃剩的新鲜香草和发现以及随后过去风华正茂,这就是为什么它的学习是非常重要的如何正确地存储它们

    上一篇
    和玫瑰用三种不同的方式看待夏天 和玫瑰用三种不同的方式看待夏天
    在下一篇文章
    3完善的奶酪比萨饼食谱根据HelloFresh厨师必威开户户 3完善的奶酪比萨饼食谱根据HelloFresh厨师必威开户户

    相关文章

    6条评论

    林恩 说:

    在注入铁托的伏特加!

    乔丹舒尔茨 说:

    这是唯一正确的答案!

    戴维斯Dassori 说:

    很抱歉,但与任何东西,但罗勒和松子做香蒜是在我的家庭亵渎。我仍然有大理石迫击炮和大檇我热那亚曾祖母在1868年带来了她从意大利。

    这么说,我要去尝试香菜配方和去忏悔之后。

    珍妮特 说:

    伟大的文章杰奎琳!你有一些很好的建议,我可能没有考虑走了过来。我同意伏特加评论!我与注入辣椒,洋葱,柑橘和更可口血腥玛利亚草药。

    芭芭拉 说:

    在油=肉毒杆菌中毒的风险草药,除非你遵循只有几个选择草药酸化的指令,并且仅用于制冷,不贮存稳定。

    http://www.cals.uidaho.edu/edcomm/pdf/PNW/PNW664.pdf

    探索一些博客上的博客文章后,
    我真的很喜欢你写博客的技巧。
    我把它保存到我的书签网站列表,并会
    很快检查回来。请访问我的网站,以及
    并让我知道你的感受。

    发表评论取消回复

    您的电子邮件地址将不会被公布。必需的地方已做标记*